خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food lipids : chemistry, nutrition, and biotechnology

لیپیدهای غذایی: شیمی ، تغذیه و بیوتکنولوژی

Food lipids : chemistry, nutrition, and biotechnology

نویسنده: edited by Casimir C. Akoh, David B. Min.

ناشر: Marcel Dekker

سال انتشار: 1997.

تعداد صفحات: 807

زبان: English

فرمت: djvu - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 8 مگابایت