میکروارگانیسم های فساد مواد غذایی: محیط زیست و کنترل
Food spoilage microorganisms : ecology and control
نویسنده: Fu, Linglin; Wang, Yanbo; Zhang, Wangang
ناشر: CRC Press, Taylor & Francis
سال انتشار: 2017
تعداد صفحات: 204
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 14 مگابایت