خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Foodborne Pathogens. Hazards, Risk Analysis and Control

پاتوژن مواد غذایی خطرات، تحلیل و کنترل ریسک

Foodborne Pathogens. Hazards, Risk Analysis and Control

نویسنده: C. Blackburn and P.J. McClure (Eds.)

ناشر: Woodhead Publishing

سال انتشار: 2009

تعداد صفحات: 1227

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 15 مگابایت