عوامل بیماری زای منتقله از غذا: عوامل حدت زایی و حساسیت میزبان
Foodborne Pathogens: Virulence Factors and Host Susceptibility
نویسنده: Joshua B. Gurtler, Michael P. Doyle, Jeffrey L. Kornacki (eds.)
ناشر: Springer International Publishing
سال انتشار: 2017
تعداد صفحات: 653
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 11 مگابایت