Foodomics: طیف سنجی جرمی پیشرفته در علوم غذایی جدید و تغذیه
Foodomics: Advanced Mass Spectrometry in Modern Food Science and Nutrition
نویسنده: Cifuentes, Alejandro (editor)
ناشر: John Wiley & Sons, Incorporated, 2013 mar 11
سال انتشار: 2013
تعداد صفحات: 566
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 5 مگابایت