خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Foodways of the Ancient Andes: Transforming Diet, Cuisine, and Society

راه های غذایی آندهای باستانی: تغییر رژیم غذایی، آشپزی و جامعه

Foodways of the Ancient Andes: Transforming Diet, Cuisine, and Society

نویسنده: Marta P. Alfonso-Durruty, Deborah E. Blom

ناشر: University of Arizona Press

سال انتشار: 2023

تعداد صفحات: 384 [385]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 9 مگابایت