خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Foundations of Menu Planning (What’s New in Culinary & Hospitality)

مبانی برنامه ریزی منو (آنچه در آشپزی و مهمان نوازی جدید است)

Foundations of Menu Planning (What’s New in Culinary & Hospitality)

نویسنده: Daniel Traster

ناشر: Pearson

سال انتشار: 2017

تعداد صفحات: 272 [268]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 17 مگابایت