خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Freshness and Shelf Life of Foods

طراوت و ماندگاری مواد غذایی

Freshness and Shelf Life of Foods

نویسنده: Keith R. Cadwallader and Hugo Weenen (Eds.)

ناشر: American Chemical Society

سال انتشار: 2003

تعداد صفحات: 330

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 35 مگابایت