از آشپزخانه تا مصرف کننده راهنمای کارآفرین برای تهیه غذای تجاری
From Kitchen to Consumer. The Entrepreneur's Guide to Commercial Food Preparation
نویسنده: Barbara Nelson Stafford (Auth.)
ناشر: Elsevier Science
سال انتشار: 1991
تعداد صفحات: 344
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 4 مگابایت