خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Fruit Manufacturing: Scientific Basis, Engineering Properties, and Deteriorative Reactions of Technological Importance

تولید میوه: مبانی علمی ، خصوصیات مهندسی و واکنشهای بازدارنده اهمیت فنی

Fruit Manufacturing: Scientific Basis, Engineering Properties, and Deteriorative Reactions of Technological Importance

نویسنده: Dr Jorge E. Lozano (auth.)

ناشر: Springer US

سال انتشار: 2006

تعداد صفحات: 238

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 4 مگابایت