خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Frying - Improving Quality (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)

سرخ کردن - بهبود کیفیت (نشر وودهد در علوم و فناوری مواد غذایی)

Frying - Improving Quality (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)

نویسنده: J. B. Rossell

سال انتشار: 2001

تعداد صفحات: 384

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 2 مگابایت