خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Frying technology and practices

فن آوری و روش های سرخ کردن

Frying technology and practices

نویسنده: Monoj K. Gupta, Kathleen Warner, Pamela J. White

ناشر: AOCS Press

سال انتشار: 2004

تعداد صفحات: 222

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 31 مگابایت