خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Functionality of Cyclodextrins in Encapsulation for Food Applications

کارکرد سیکلودکسترین ها در کپسولاسیون برای کاربردهای غذایی

Functionality of Cyclodextrins in Encapsulation for Food Applications

نویسنده: Thao M. Ho (editor), Hidefumi Yoshii (editor), Keiji Terao (editor), Bhesh R. Bhandari (editor)

ناشر: Springer

سال انتشار: 2021

تعداد صفحات: 343

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 12 مگابایت