میکروبیولوژی غذایی اساسی
Fundamental Food Microbiology
نویسنده: Bibek Ray
ناشر: CRC Press
سال انتشار: 2003
تعداد صفحات: 625
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 4 مگابایت
توضیحی برای این کتاب ثبت نشده است.