خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Fundamental Food Microbiology, Fourth Edition

میکروبیولوژی غذایی بنیادی، ویرایش چهارم

Fundamental Food Microbiology, Fourth Edition

نویسنده: Bibek Ray, Arun Bhunia

ناشر: CRC Press, Taylor & Francis Group, 4 edition, October 3, 2007

سال انتشار: 2007

تعداد صفحات: 536

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 39 مگابایت