خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Fundamentals of Cheese Science

مبانی علم پنیر

Fundamentals of Cheese Science

نویسنده: Patrick F. Fox, Timothy P. Guinee, Timothy M. Cogan, Paul L. H. McSweeney (auth.)

ناشر: Springer US

سال انتشار: 2017

تعداد صفحات: 803

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 22 مگابایت