خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Fundamentals of Cheese Science

مبانی علم پنیر

Fundamentals of Cheese Science

نویسنده: Patrick F. Fox, Paul McSweeney, Timothy M. Cogan, Timothy P. Guinee

ناشر: Springer

سال انتشار: 2000

تعداد صفحات: 657

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 34 مگابایت