خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Fundamentals of Food Process Engineering

مبانی مهندسی فرآیند مواد غذایی

Fundamentals of Food Process Engineering

نویسنده: Romeo T. Toledo (auth.)

ناشر: Springer US

سال انتشار: 1991

تعداد صفحات: 614

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 13 مگابایت