خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Fundamentals of Food Reaction Technology

مبانی فناوری واکنش مواد غذایی

Fundamentals of Food Reaction Technology

نویسنده: R.L. L. Earle, Mary Earle, M.D. Earle

ناشر: Leatherhead Pub. ; Royal Society of Chemistry, 1st ed, Leatherhead, Cambridge, 2003

سال انتشار: 2003

تعداد صفحات: 202

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 3 مگابایت