خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Fungi and Food Spoilage

قارچ ها و فساد مواد غذایی

Fungi and Food Spoilage

نویسنده: John I. Pitt, Ailsa D. Hocking (auth.)

ناشر: Springer US

سال انتشار: 2009

تعداد صفحات: 535

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 15 مگابایت