خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Fungi and Food Spoilage

قارچ و فساد مواد غذایی

Fungi and Food Spoilage

نویسنده: J. I. Pitt, A. D. Hocking (auth.)

ناشر: Springer US

سال انتشار: 1997

تعداد صفحات: 598

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 29 مگابایت