خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Game Meat Hygiene in Focus: Microbiology, Epidemiology, Risk Analysis and Quality Assurance

بهداشت گوشت بازی در کانون توجه: میکروبیولوژی، اپیدمیولوژی، تجزیه و تحلیل خطر و تضمین کیفیت

Game Meat Hygiene in Focus: Microbiology, Epidemiology, Risk Analysis and Quality Assurance

نویسنده: Peter Paulsen (auth.), P. Paulsen, A. Bauer, M. Vodnansky, R. Winkelmayer, F. J. M. Smulders (eds.)

ناشر: Wageningen Academic Publishers

سال انتشار: 2011

تعداد صفحات: 351

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 7 مگابایت