خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen, 4th Edition

Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen، ویرایش چهارم

Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen, 4th Edition

نویسنده: America, Culinary Institute of(Creator)

ناشر: John Wiley & Sons

سال انتشار: 2012

تعداد صفحات: 722

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 35 مگابایت