ژنتیک باکتری های اسید لاکتیک
Genetics of Lactic Acid Bacteria
نویسنده: Jane E. Rixon, Philip J. Warner (auth.), Brian J. B. Wood, Philip J. Warner (eds.)
ناشر: Springer US
سال انتشار: 2003
تعداد صفحات: 406
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 11 مگابایت