ژنومیکس، پروتئومیکس و متابولومیک در مواد مغذی و مواد غذایی کاربردی
Genomics, Proteomics and Metabolomics in Nutraceuticals and Functional Foods
نویسنده: Bagchi, Debasis; Bagchi, Manashi; Swaroop, Anand
ناشر: Wiley
سال انتشار: 2015
تعداد صفحات: 688
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 15 مگابایت