تحقیق طعم: بازاریابی و فناوری حسی برای غذا و نوشیدنی
Geschmacksforschung: Marketing und Sensorik für Nahrungs- und Genussmittel
نویسنده: Hans Knoblich (editor); Andreas Scharf (editor); Bernd Schubert (editor)
ناشر: Oldenbourg Wissenschaftsverlag
سال انتشار: 1996
تعداد صفحات: 276
زبان: German
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 23 مگابایت