خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Gluten-free Bread Technology

فناوری نان بدون گلوتن

Gluten-free Bread Technology

نویسنده: Shabir Ahmad Mir (editor), Manzoor Ahmad Shah (editor), Afshan Mumtaz Hamdani (editor)

ناشر: Springer

سال انتشار: 2021

تعداد صفحات: 280

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 5 مگابایت