خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Gluten-free ancient grains: cereals, pseudocereals, and legumes: sustainable, nutritious, and health-promoting foods for the 21st century

غلات باستانی بدون گلوتن: غلات، شبه غلات و حبوبات: غذاهای پایدار، مغذی و ارتقاء دهنده سلامت برای قرن بیست و یکم

Gluten-free ancient grains: cereals, pseudocereals, and legumes: sustainable, nutritious, and health-promoting foods for the 21st century

نویسنده: Awika, Joseph M.;Taylor, John Reginald Nuttall

ناشر: Woodhead Publishing

سال انتشار: 2017

تعداد صفحات: xiv, 342 pages : illustrations,

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 40 مگابایت