خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Green food processing techniques : preservation, transformation and extraction

تکنیک های پردازش مواد غذایی سبز: حفظ ، تحول و استخراج

Green food processing techniques : preservation, transformation and extraction

نویسنده: Chémat, Farid; Vorobiev, Eugène

ناشر: Academic Press

سال انتشار: 2019

تعداد صفحات: [588]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 10 مگابایت