خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Gums and Stabilisers for the Food Industry 12 (Special Publication)

آدامس و تثبیت کننده های صنایع غذایی 12 (انتشار ویژه)

Gums and Stabilisers for the Food Industry 12 (Special Publication)

نویسنده: Glyn O Phillips, Peter A Williams

ناشر: Royal Society of Chemistry

سال انتشار: 2004

تعداد صفحات: 618

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 45 مگابایت