خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Gums and Stabilisers for the Food Industry 14 (Special Publications)

آدامس و تثبیت کننده های صنایع غذایی 14 (انتشارات ویژه)

Gums and Stabilisers for the Food Industry 14 (Special Publications)

نویسنده: Peter A. Williams, Glyn O. Phillips

ناشر: Royal Society of Chemistry

سال انتشار: 2008

تعداد صفحات: 599

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 44 مگابایت