خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Gums and Stabilisers for the Food Industry

صمغ و تثبیت کننده برای صنایع غذایی

Gums and Stabilisers for the Food Industry

نویسنده: Peter A Williams, Glyn O Phillips

ناشر: Royal Society of Chemistry

سال انتشار: 2006

تعداد صفحات: 510 [509]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 17 مگابایت