خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Haltbarkeit und Sorptionsverhalten wasserarmer Lebensmittel

ماندگاری و رفتار جذب غذاهای کم آب

Haltbarkeit und Sorptionsverhalten wasserarmer Lebensmittel

نویسنده: Professor Dr.-Ing. habil. Rudolf Heiss (auth.)

ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg

سال انتشار: 1968

تعداد صفحات: 170

زبان: German

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 7 مگابایت