خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Handbook of Antioxidants for Food Preservation

کتابچه راهنمای آنتی اکسیدان ها برای نگهداری مواد غذایی

Handbook of Antioxidants for Food Preservation

نویسنده: Shahidi, Fereidoon

ناشر: Elsevier Science, Woodhead

سال انتشار: 2015

تعداد صفحات: 493

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 8 مگابایت