خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Handbook of Breadmaking Technology

کتابچه راهنمای فناوری نان سازی

Handbook of Breadmaking Technology

نویسنده: Charles A. Stear (auth.)

ناشر: Springer US

سال انتشار: 1995

تعداد صفحات: 852

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 21 مگابایت