خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Handbook of Dough Fermentations

راهنمای تخمیرهای خمیر

Handbook of Dough Fermentations

نویسنده: Karel Kulp, Klaus Lorenz

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2003

تعداد صفحات: 0

زبان: English

فرمت: rar - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 5 مگابایت