راهنمای جایگزین های چربی
Handbook of Fat Replacers
نویسنده: Sibel Roller, Sylvia A. Jones
ناشر: CRC-Press
سال انتشار: 1996
تعداد صفحات: 295
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 10 مگابایت
توضیحی برای این کتاب ثبت نشده است.