خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Handbook of Fermented Meat and Poultry, 2nd Edition

کتاب راهنمای گوشت و مرغ تخمیر شده، ویرایش دوم

Handbook of Fermented Meat and Poultry, 2nd Edition

نویسنده: Fidel Toldr

ناشر: Wiley-Blackwell

سال انتشار: 2014

تعداد صفحات: 491

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 41 مگابایت