خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Handbook of Food Bioengineering, Volume 3: Soft Chemistry and Food Fermentation

کتاب راهنمای مهندسی زیستی مواد غذایی ، دوره 3: شیمی نرم و تخمیر مواد غذایی

Handbook of Food Bioengineering, Volume 3: Soft Chemistry and Food Fermentation

نویسنده: Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

ناشر: Academic Press

سال انتشار: 2017

تعداد صفحات: 0

زبان: English

فرمت: epub - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 18 مگابایت