خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Handbook of Food Science, Technology, and Engineering - 4 Volume Set

کتابچه راهنمای علوم غذایی ، فناوری و مهندسی - مجموعه 4 جلد کتاب

Handbook of Food Science, Technology, and Engineering - 4 Volume Set

نویسنده: Y H Hui

ناشر: Taylor & Francis

سال انتشار: 2005

تعداد صفحات: 3618

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 33 مگابایت