خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Handbook of Fruits and Fruit Processing

کتاب راهنمای میوه ها و فرآوری میوه

Handbook of Fruits and Fruit Processing

نویسنده: Y.H. Hui, József Barta, M. Pilar Cano, Todd W. Gusek, Jiwan S. Sidhu, Nirmal K. Sinha

ناشر: Wiley-Blackwell

سال انتشار: 2006

تعداد صفحات: 688

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 5 مگابایت