خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Handbook of Fruits and Fruit Processing, Second Edition

کتاب راهنمای میوه ها و فرآوری میوه، ویرایش دوم

Handbook of Fruits and Fruit Processing, Second Edition

نویسنده: Sinha, Nirmal K. (editor);Sidhu, Jiwan S. (editor);Barta, József (editor);Wu, James S. B. (editor);Cano, M. Pilar (editor)

ناشر: Wiley-Blackwell

سال انتشار: 2012

تعداد صفحات: 677

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 8 مگابایت