خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Handbook of Indigenous Foods Involving Alkaline Fermentation

کتاب راهنمای غذاهای بومی شامل تخمیر قلیایی

Handbook of Indigenous Foods Involving Alkaline Fermentation

نویسنده: Prabir K. Sarkar, M.J. Robert Nout

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2014

تعداد صفحات: 598

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 6 مگابایت