خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Handbook of Meat Processing

جزوه پردازش گوشت

Handbook of Meat Processing

نویسنده: Fidel Toldrá

ناشر: Wiley-Blackwell, 1, PS, 2010

سال انتشار: 2010

تعداد صفحات: 584

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 7 مگابایت