خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Handbook of Muscle Foods Analysis

کتابچه راهنمای تجزیه و تحلیل غذاهای ماهیچه ای

Handbook of Muscle Foods Analysis

نویسنده: Leo M.L. Nollet, Fidel Toldra

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2009

تعداد صفحات: 990

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 8 مگابایت