خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Handbook of Seafood Quality, Safety and Health Applications

کتاب راهنمای کاربردهای کیفیت ، ایمنی و بهداشت غذاهای دریایی

Handbook of Seafood Quality, Safety and Health Applications

نویسنده: Cesarettin Alasalvar, Kazuo Miyashita, Fereidoon Shahidi, Udaya Wanasundara

ناشر: Wiley-Blackwell (an imprint of John Wiley & Sons Ltd), 1, PS, 2010

سال انتشار: 2010

تعداد صفحات: 582

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 7 مگابایت