خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Handbook of Vegetable Science and Technology (Food Science and Technology)

راهنمای علم و فناوری سبزیجات (علوم و صنایع غذایی)

Handbook of Vegetable Science and Technology (Food Science and Technology)

نویسنده: D. K. Salunkhe, S. S. Kadam

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 1998

تعداد صفحات: 1316

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 9 مگابایت