خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Handbook of Vegetables and Vegetable Processing

کتاب راهنمای سبزیجات و فرآوری سبزیجات

Handbook of Vegetables and Vegetable Processing

نویسنده: Nirmal K. Sinha Ph.D, Y. H. Hui Ph.D, E. ?zg?l Evranuz, Muhammad Siddiq, Jasim Ahmed

ناشر: Wiley-Blackwell

سال انتشار: 2010

تعداد صفحات: 788

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 10 مگابایت