خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Handbook of analysis of active compounds in functional foods

کتاب تجزیه و تحلیل ترکیبات فعال در غذاهای کاربردی

Handbook of analysis of active compounds in functional foods

نویسنده: Leo M L Nollet; Fidel Toldrá

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2012

تعداد صفحات: 924

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 73 مگابایت