خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Handbook of food processing : food safety, quality, and manufacturing processes

کتابچه راهنمای فرآوری مواد غذایی: ایمنی، کیفیت و فرآیندهای تولید مواد غذایی

Handbook of food processing : food safety, quality, and manufacturing processes

نویسنده: Tzia, Constantina; Varzakas, Theodoros

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2016

تعداد صفحات: 676

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 16 مگابایت